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拌皮蛋最简单的做法,只需放三种调味料,味道就错不了

原标题:拌皮蛋最简单的做法,只需放三种调味料,味道就错不了

今年是非常特殊的一年,也是春节假期最长的一年。平常工作忙,也正好这次机会可以好好陪陪家人。

在家已经呆了半个多月了,最近食材告缺,巧妇也要难为无米之炊,冰箱里还剩几个皮蛋,那就拿出来做一道开胃的凉拌菜吧。

优乐国际网址说起皮蛋大家肯定都不会陌生,它甚至在国外恐怖食物排行榜上还占很高的名次,但在哈妹的心里,可是不可多得的美味食物。做法的话也不复杂,少许的姜汁,一点生抽,一点醋既可,喜欢吃辣的加点辣椒油。

姜汁皮蛋

配料:

优乐国际网址皮蛋3个、葱·姜·蒜适量、陈醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺、盐适量、芝麻油1勺

烹饪步骤:

1.皮蛋剥去外壳,切成小瓣,摆入盘中。(个人喜欢,可以切成大人块)

2.葱·姜·蒜切沫

优乐国际网址3.放在碗里,加陈醋、生抽、盐、芝麻油、辣椒油拌匀

4.把调好的汁,用勺子浇在皮蛋上面

5.再来一盘

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